Diccionario de hostelería (Registro nro. 11664)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00708nam a22002777a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| campo de control | 20230427162853.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 190221b1999 xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8428323366 |
| 041 ## - IDIOMA | |
| Código de idioma del texto/pista de sonido o título separado | Español |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | R 1.2.24 G172d |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Gallego, Jesús Felipe |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Peyrolon Melendo, Ramón |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Diccionario de hostelería |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | España |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Paraninfo |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1999 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 600 páginas |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | DICCIONARIO |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | HOTELERÍA |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | TURISMO |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | RESTAURANTE |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | GASTRONOMÍA |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | CAFETERÍA |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | BAR |
| 942 ## - Punto de Acceso Adicional Koha | |
| Tipo de ítem Koha | Referencia |
| Estado perdido | Estado dañado | No para préstamo | Biblioteca permanente | Biblioteca actual | Signatura completa | Código de barras | Precio efectivo a partir del | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | R 1.2.24 G172d | 7902 | 21/02/2019 | Referencia |