La calidad en la hostelería: 1000 detalles a cuidar (Registro nro. 2113)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00630aam a2200229 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| campo de control | 20210310103020.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 150310b xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 041 ## - IDIOMA | |
| Código de idioma del texto/pista de sonido o título separado | |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 1.2.47 B616c |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Biosca, Domenec |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | La calidad en la hostelería: 1000 detalles a cuidar |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | España |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Gestión 2000 |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2005 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 119 páginas |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | MERCADEO HOTELERO |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | CALIDAD |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | HOSTELERIA |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | MARKETING |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | RECEPCIÓN |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | RESTAURANTE |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | ALOJAMIENTO |
| 942 ## - Punto de Acceso Adicional Koha | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Estado perdido | Estado dañado | No para préstamo | Biblioteca permanente | Biblioteca actual | Signatura completa | Código de barras | Precio efectivo a partir del | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.2.47 B616c | 12834 | 05/09/2016 | Libro |