TY  - BOOK
AU  - Durán García, Carlos
TI  - El restaurante como empresa
SN  - 9789682471230
U1  - 1.4.23 D964r4 
CY  - México
KW  - ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES
KW  - RESTAURANTERÍA
KW  - ADMINISTRACIÓN DE FINANCIERA
KW  - FASES DEL NEGOCIO
KW  - INCENTIVOS
KW  - INVENTARIOS
KW  - CUENTAS POR COBRAR
KW  - ACTIVOS FIJOS
KW  - CUENTAS POR PAGAR
KW  - VENTAS
KW  - COSTOS
ER  -