Su cocina organizada de la A a la Z (Registro nro. 2319)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00906aam a2200277 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| campo de control | 20161109141759.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 150526b xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 041 ## - IDIOMA | |
| Código de idioma del texto/pista de sonido o título separado | |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 1.1.8 C355s |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Castro Pérez, Luis Guillermo |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Su cocina organizada de la A a la Z |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Costa Rica |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Jadine |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2010 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 136 páginas |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | COSTA RICA |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | TECNICAS CULINARIAS |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | DISTRIBUCIÓN DE LA COCINA |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | PLANIFICACIÓN DEL MENU |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | ALMACENAMIENTO DE LAS COMPRAS |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | ENFRIAMIENTO DE LOS ALIMENTOS |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | DESCONGELAMIENTO SEGURO |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | CALENTAMIENTO DE ALIMENTOS |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | TABLA DE CONVERSIÓN |
| 942 ## - Punto de Acceso Adicional Koha | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Estado perdido | Estado dañado | No para préstamo | Biblioteca permanente | Biblioteca actual | Signatura completa | Código de barras | Precio efectivo a partir del | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.1.8 C355s | 15230 | 09/09/2016 | Libro |