Preelaboracion y conservacion de alimentos (Registro nro. 9933)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00675nam a22002417a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| campo de control | 20171025113139.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 171025b xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8428325766 |
| 041 ## - IDIOMA | |
| Código de idioma del texto/pista de sonido o título separado | |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 1.4.6 L431p |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Laza Muñoz, Pascual |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Laza Muñoz, Jeronima |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Preelaboracion y conservacion de alimentos |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | España |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Paraninfo |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2002 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 107 páginas |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | ALIMENTOS Y BEBIDAS |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | PREELABORACIÓN DE ALIMENTOS |
| 650 ## - Materia General | |
| Materia general | MÉTODOS DE CONSERVACIÓN |
| 942 ## - Punto de Acceso Adicional Koha | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Estado perdido | Estado dañado | No para préstamo | Biblioteca permanente | Biblioteca actual | Signatura completa | Código de barras | Precio efectivo a partir del | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.4.6 L431p | 6521 | 25/10/2017 | Libro |