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Ruíz Vázquez, José Antonio

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa - España IC 2018 - 240 páginas

ISBN: 9788491983019

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS Y BEBIDAS
MOBILIARIO
BAR
CAFETERÍAS
SERVICIO EN MESA
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NORMAS SANITARIAS
DECORACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS
APERITIVOS
COCTELERÍA
ATENCIÓN AL CLIENTE
APARIENCIA PERSONAL
RECLAMACIONES
COMUNICACIÓN VERBAL
COMUNICACIÓN NO VERBAL
COMUNICACIÓN ESCRITA
ATENCIÓN TELEFÓNICA
VENTAS
FACTURACIÓN DE SERVICIOS
COBRO DE SERVICIOS
INVENTARIOS

Dewey Class. No.: 1.4.16 R934t2